Бетти Гриссом родилась Бетти Лавонн Мур 8 августа 1927 года в Митчелле, штат Индиана. В 1945 году она вышла замуж за Вирджила И. Гриссома, студента инженерного факультета Университета Пердью. «Гас» Гриссом станет одним из семи первых астронавтов США Группы 1 НАСА в 1959 году. После смерти ее мужа во время пожара Аполлона-1 в 1967 году она подала в суд на компанию North American Rockwell и в 1971 году получила компенсацию в размере 350 000 долларов. Она стала соучредителем. Фонд стипендий астронавтов в 1984 году. Она скончалась 7 октября 2018 года.